Eine langjährige Studie zum Verzehr von Schokolade in Zusammenheit mit dem Risiko von Herzinfarkt und Schlaganfall belegt: der Genuss von Schokolade in Massen ist gesund! Zu dieser Erkenntnis gelangen Potsdamer Ernährungswissenschaftler nach einer 10-jährigen Studie.
Dabei gibt es wohl Unterschiede in den Sorten der Schokolade. Demnach sei dunkle Schokolade gesünder als die weisse. Je höher der Kakaoanteil der Schokolade, desto positiver die Wirkung auf Herz und Blutdruck.
An der Studie nahmen insgesamt 19.300 Erwachsene Männer und Frauen im Alter von 35 und 65 Jahren teil. Das Fazit der Studie: bereits sechs Gramm dunkle Schokolade am Tag senken den Blutdruck innerhalb von wenigen Tagen.